Serra da Bodoquena Com 66 mil restaurantes na base do iFood, Antonio Mello falou sobre os desafios da marca: ultra conveniência e sustentabilidade
Responsável pela unidade de negócios do iFood que atende empresários com embalagens, insumos e produtos personalizados, o diretor do iFood Shop, Antonio Mello, se apresentou na manhã desta quinta-feira (13), no Fórum Gestão à Mesa, em São Paulo. Para uma plateia de mais de 300 empresários e gestores de bares e restaurantes, o executivo falou sobre novos modelos de negócios e mudanças no hábito de compra com a tecnologia.
Mello trouxe um dado oficial da Abrasel que mostra que o delivery tem faturamento atual de R$ 10 bilhões. Segundo a entidade, a previsão de faturamento em delivery para 2019 é de R$ 12 bilhões. Segundo o iFood Shop, nos próximos 5 anos, o mercado de delivery para comida vai crescer cinco vezes mais em relação aos negócios que não trabalham com este segmento. Com 66 mil estabelecimentos em sua base, o iFood tem dois desafios para o iFood shop: ultra conveniência e sustentabilidade. Hoje, 86% dos empresários do setor de alimentação fora do lar se relacionam com representantes para produtos, apenas 4% dos empresários compram seus insumos em canais online. “Com 66 mil restaurantes na base do iFood, temos um poder de negociação que talvez os pequenos restaurantes não tenham. Essa é a grande vantagem do iFood Shop”, finalizou.
Sobre o Fórum Gestão à Mesa:
Organizado pela Abrasel em parceria com a Fispal Food Service, o Fórum Gestão à Mesa é o maior evento de conhecimento e inteligência em gestão para o setor de alimentação fora do lar no Brasil. O patrocínio é da Cielo e iFood Shop. Em 2019, são mais de 25 nomes de peso que conduzem os temas, divididos em três palcos simultâneos: gestão e estratégia de negócio, marketing & digital e tendência e inovação. Os participantes escolhem quais paineis e palestras oferecem os conteúdos mais relevantes para o sucesso de seus negócios. Acompanhe o site e as redes sociais da Abrasel e confira a cobertura em tempo real.
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